Lerpottasill
Ugnsvarm matjessill med skivad potatis, ägg, schalottenlök och brynt smör toppat med pepparrot och dill. Husmanskost som serveras direkt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- nordisk
Innehåller: ägg, fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2 frpSill
- 2Schalottenlök
- 8potatisar ca 500 g
- 4Ägg
- 50 gSmör
- 1 dlPepparrot
- ½ dlDill
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader med över- och undervärme.
- 2
Låt sillen rinna av. Hacka löken, skiva potatisen och hacka äggen.
- 3
Smörj en form på ungefär 30 x 15 cm och lägg potatisen i botten. Fördela sill, ägg och lök ovanpå.
- 4
Värm i ugnen i cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
- 5
Bryn smöret på medelvärme tills det är gyllene och doftar nötigt.
- 6
Häll brynt smör över, strö på pepparrot, dill och peppar och servera genast.