Kycklinglever med grönsaksröra
Stekt kycklinglever med paprika- och löksmak i buljong. Billig och lätt förrätt eller lunch.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 400 gKycklinglever
- Salt
- Vitpeppar
- 2Paprika
- 2Lök, strimlade; gula
- ½ tskMejram
- ½ tärningKycklingbuljong
- 1 ½ dlVatten
- Smör
Gör så här
- 1
Stek den halvtinade levern i matfett i en non-stick-panna. Salta, peppra och strö över mejram.
- 2
Fräs lök och paprikastrimlor i samma panna tills löken fått färg. Smula ner buljongtärningen och tillsätt vattnet.
- 3
Låt det småkoka tills paprikan är mjuk.
- 4
Lägg grönsaksröran på tallrik och lägg levern bredvid.