Kyckling- och böngryta
Gryta med kyckling, cannellinibönor, tomater och vitt vin, smaksatt med timjan och citron. Mättande och snabbt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: selleri, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 4Kyckling
- 2 mskZeta extra jungfruolivolja classico
- Salt
- Peppar
- 2 dlVitt vin
- 3 dlGrönsaksbuljong
- 1 mskTimjan, färsk eller; finhackad
- 4 klyftaVitlök
- 1Tomat
- 8Salladslök
- 1Cannelliniböna
- 1Citron, rivet; skal
Gör så här
- 1
Bryn kycklingen i olivolja i en gryta och salta och peppra.
- 2
Häll i vinet och buljongen.
- 3
Lägg i timjan, hela vitlöksklyftor och tomater.
- 4
Sjud under lock i 15 minuter.
⏱ 15 min
- 5
Tillsätt den skivade salladslöken och sjud några minuter till.
- 6
Vänd ner bönorna så att de blir varma, justera kryddningen och strö citronskal över innan servering.