Kyckling Italiano
Kycklingfilé i en krämig sås med balsamvinäger, vitlök, tomat och basilika. Klar på 25 minuter.
- Tid
- 25 min
- Aktiv tid
- 25 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- italiensk
Innehåller: gluten, mjölk, selleri, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 600 gKycklingfilé
- 2 mskSvenskt smör från arla®
- 1 tskSalt
- 1 krmSvartpeppar
- ½ mskVetemjöl
- 2 ½ dlMatlagningsgrädde
- 1 mskBalsamvinäger
- 1 mskKycklingbuljong
- 2 klyftaVitlök
- 3Tomat
- 10 bladBasilika, 10 - 12; färsk
Gör så här
- 1
Salta och peppra filéerna och stek dem i smör i en panna.
- 2
Blanda vinäger och fond med mjöl och grädde och häll i pannan.
- 3
Sjud på låg värme i cirka tio minuter.
⏱ 10 min
- 4
Skiva vitlöken och tärna tomaterna, fräs i smör i en panna och lägg över kycklingen.
- 5
Strö över basilika.