Kyckling: Chili con pollo
Enkel chili på kycklingfärs med kidneybönor, krossad tomat och yoghurt. Går snabbt och passar till ris.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 3 stVitlök
- 200 gKycklingfärs
- Olivolja
- 1 burkKrossade tomater
- 3 tskChiliflakes
- 1 tärningKöttbuljong
- 1 burkKidneyböna
- ½ dlPersilja
- 1 dlYoghurt
Gör så här
- 1
Stek kycklingfärsen i olja i en panna. Tillsätt vitlök och låt den fräsa med.
- 2
Flytta till en gryta och rör ner krossade tomater, chilipulver och buljongtärning.
- 3
Blanda i bönorna och koka 2-3 minuter.
⏱ 3 min
- 4
Vänd ner persilja och hälften av yoghurten. Den resterande yoghurten läggs på toppen vid servering, med ris vid sidan.