Krämig potatissallad
Krämig potatissallad med yoghurtmajonnäs, rädisor, kapris och gräslök. Passar till midsommar och kräftskiva.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Koka potatisen med skal i lättsaltat vatten tills den är precis mjuk, ungefär 20 minuter. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av och svalna lite.
- 2
Rör ihop majonnäs, yoghurt och peppar till en sås och smaka av.
- 3
Skala potatisen och skär den i bitar. Vänd försiktigt ner potatisen i såsen och låt den stå en stund. Smaka av igen.
- 4
Hacka rädisorna och fördela dem över salladen med gräslök och kapris.