Krämig majspasta med vindelnrökt skinka

Name: Krämig majspasta med vindelnrökt skinka
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 dl vispgrädde; 1 tsk sambal oelek; 340 g majskorn; 4 port tagliatelle; ca 300 g vindelnrökt skinka; 1/2 purjolök; 2 röda paprikor; salt; peppar; 1/2 kruka gräslök; 65 g röda mangoldskott

Pasta i en krämig majssås med sambal oelek, rökt skinka, paprika och purjolök. Enkel middag för vardagen.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

2 dlVispgrädde
1 tskSambal oelek
340 gMajskorn
4 portTagliatelle
300 gSkinka
½Purjolök
2Paprika
Salt
Peppar
½ krukaGräslök
65 gMangoldskott

Gör så här

1
Koka upp grädde, sambal oelek, majskorn och majsspad. Mixa slätt, sila och häll tillbaka i kastrullen.
2
Koka pastan enligt förpackningen.
3
Strimla skinkan och skiva purjolöken. Kärna ur och strimla paprikorna.
4
Lägg skinka, paprika och purjolök i såsen och värm igenom. Salta och peppra efter smak.
5
Lägg upp pastan, häll på såsen och toppa med hackad gräslök och mangoldskott.