Krämig halloumipasta med tomat

Name: Krämig halloumipasta med tomat
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port gnocchi pasta; 150 g haricots verts (bönor) färska eller frysta; 2 vitlöksklyftor; 2 tomater; 400 g halloumi eller grillost; 1 msk olja; 1 dl vatten; 2 dl crème fraiche; 1 tsk torkad persilja; 1 tsk torkad basilika; salt; peppar; 65 g babyspenat

Gnocchi med stekt halloumi, tomat och spenat i en gräddfärgad sås på crème fraiche. Vegetarisk middag som är klar på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portgnocchi pasta
150 gHaricots verts, bönor; eller frysta; färska
2 klyftaVitlök
2Tomat
400 gHalloumi
1 mskOlja
1 dlVatten
2 dlCrème fraiche
1 tskPersilja
1 tskBasilika
Salt
Peppar
65 gSpenat

Gör så här

1
Koka pastan enligt paketet. Lägg i bönorna 4 minuter före slut.
2
Skiva vitlöken och grovhacka tomaterna.
3
Stek halloumiskivorna i olja i en panna och lägg åt sidan.
4
Fräs vitlöken i samma panna, slå på vatten, crème fraiche och de torkade örterna.
5
Lägg i tomaterna och värm dem en stund. Salta och peppra.
6
Vänd pastan och bönorna i såsen och lägg halloumin och spenaten överst. Mer peppar efter smak.