Kanapé med ostkräm och pinjenötter

Name: Kanapé med ostkräm och pinjenötter
Total time: 30 min
Yield: 20 portioner
Ingredients: rivet skal av 1 citron; 1 kruka basilika; 1 msk citronjuice; 200 g naturell dessertost; 4 msk pinjenötter; kavring; ev flingsalt

Små kanapéer med ostkräm smaksatt av basilika och citron, toppade med rostade pinjenötter. Passar som förrätt eller plockmat.

Tid: 30 min
Portioner: 20
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, nötter

Ingredienser

Portioner

1Citron, rivet; skal
1 krukaBasilika
1 mskCitronsaft
200 gnaturell dessertost
4 mskPinjenöt
Kavring
Flingsalt

Gör så här

1
Riv skalet från citronen och mixa det med basilikan. Spara några blad till garnering.
2
Mixa ner citronjuice och dessertost tills krämen blir jämn.
3
Rosta pinjenötterna torra i en het stekpanna och låt dem svalna.
4
Stansa 20 rundlar ur kavringen, cirka 3 cm breda. Ett kryddburkslock fungerar bra.
5
Spritsa ostkrämen på rundlarna. Garnera med pinjenötter, basilikablad och eventuellt flingsalt.