Johans finska struvor - Tippaleivät
Finska friterade struvor av en tunn smet som spritsas i het olja och steks gyllene.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3Ägg
- 250 gMjölk
- 50 gStrösocker
- 10 gVaniljsocker
- 240 gVetemjöl
- 5 gSalt
- 5 gBakpulver
- Olja
Gör så här
- 1
Rör ihop alla ingredienser till en klumpfri smet och låt den svälla en stund.
- 2
Hetta upp frityrolja till cirka 180 grader i en vid kastrull och sänk ned stansringar i oljan.
- 3
Spritsa smeten i ringarna och fritera struvorna gyllene, 2–3 minuter.
⏱ 3 min
- 4
Låt rinna av på hushållspapper.