Inlagd ingefära
Tunnskivad ingefära som förkokas och läggs i söt ättikslag. Passar till sushi och asiatiskt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
- 300 gIngefära
- ½ dlÄttiksprit
- 1 dlStrösocker
- 1 ½ dlVatten
Gör så här
- 1
Skala ingefäran och skiva den riktigt tunt.
- 2
Koka skivorna i vatten i 5 minuter, sila och skölj under rinnande vatten.
⏱ 5 min
- 3
Koka upp ättika, socker och vatten och lägg i ingefäran. Låt kallna i lagen.