Heta shrimp rolls med majs

Name: Heta shrimp rolls med majs
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 250 g handskalade räkor; 1 burk majs (à 140 g); 4 msk majonnäs (gärna japansk); 1 msk gochujang; 1 tsk sesamolja; 2 salladslökar, tunt skivade; 2 briochekorvbröd; 40 g smör

Varma korvbröd med räkor och majs i kryddig gochujangmajonnäs och brynt smör. Snabb snacks eller lätt middag.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: ägg, gluten, kräftdjur, mjölk, sesam

Ingredienser

Portioner

250 gRäka
1 burkMajskorn
4 mskMajonnäs
1 mskGochujang
1 tskSesamolja
2Salladslök
2Briochekorvbröd
40 gSmör

Gör så här

1
Låt räkor och majs rinna av och krama ut vätskan.
2
Rör ihop majonnäs, gochujang och sesamolja. Vänd ner räkor, majs och salladslök, men spara lite av det gröna.
3
Låt smöret brynna i en liten kastrull och vispa hela tiden tills det doftar kola och blir ljusbrunt. Flytta från värmen.
4
Värm bröden lätt i ugnen, dela dem och pensla med smöret.
5
Fyll med räkröran och strö över sparad salladslök.