Hamburgare med dressing

Name: Hamburgare med dressing
Total time: 45 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 750 g köttfärs; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk soja; 2 msk smör eller margarin; 1 isbergssalladshuvud; 5 tomater; 10 hamburgerbröd; 1 liten gul lök; 1/2 dl bostongurka; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk ketchup; 1 msk senap

Hemlagade hamburgare i bröd med färska grönsaker och en krämig dressing med bostongurka. Ger tio portioner, så det passar när man är många.

Tid: 45 min
Portioner: 10
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, senap, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

750 gNötfärs
1 tskSalt
1 krmSvartpeppar
1 mskSoja
2 mskSmör
1Isbergssalladshuvud
5Tomat
10Hamburgerbröd
1Lök, liten; gul
½ dlBostongurka
2 dlCrème fraiche
2 mskKetchup
1 mskSenap

Gör så här

1
Blanda färsen med salt, peppar och soja och forma tio biffar.
2
Stek biffarna i omgångar i smör, cirka 4 minuter per sida.
⏱ 4 min
3
Strimla salladen och skiva tomaterna.
4
Finhacka löken och rör ihop den med bostongurka, crème fraiche, ketchup, senap och en nypa salt till dressing.
5
Värm hamburgerbröden i ugnen och bygg burgarna med biff, grönsaker och dressing.