Gryta med fläskfilé och smålökar
Fläskfilé och steklök i en len currysås med grädde, som sjuder samman i grytan. Snabb vardagsgryta.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, selleri
Ingredienser
Gör så här
- 1
Förväll de skalade steklökarna i lättsaltat vatten.
- 2
Skiva fläskfilén, salta och peppra och bryn tillsammans med löken i smör. Lägg allt i en gryta.
- 3
Fräs curryn i smör, rör ner mjölet och dra av från värmen. Tillsätt buljongen lite i taget.
- 4
Sätt tillbaka på värmen, rör i grädden och låt puttra 5 minuter.
⏱ 5 min
- 5
Slå såsen över köttet och sjud på låg värme i 15 minuter. Strö på hackad persilja.
⏱ 15 min