Frasiga våfflor med jäst
Frasiga våfflor på jäst smet med mycket smör. Serveras nygräddade med sylt och grädde.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm mjölken till fingervarm, ta av från värmen och rör ut jästen i den.
- 2
Rör ihop mjöl och salt i en skål, häll över mjölken och vispa tills smeten är helt slät.
- 3
Låt smeten jäsa i rumstemperatur i 30 minuter.
⏱ 30 min
- 4
Smält smöret och vispa ner det i smeten.
- 5
Grädda cirka 1 dl åt gången i ett smort våffeljärn tills de är gyllene och frasiga.
- 6
Servera nygräddade med sylt och vispad grädde.