Färskost med rostad salladslök
Smaksatt färskost med rostad salladslök, vin och citronskal. Passar på macka eller som dipp.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1 knippeSalladslök
- 1 dlVitt vin
- 1 tskVitvinsvinäger
- 1Citron, ekologisk; rivet skal
- 2 dlFärskost
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Dela salladslöken, lägg på plåt och rosta i 180 grader tills den fått färg.
- 2
Mixa löken med vitt vin och vinäger och koka in blandningen i en kastrull.
- 3
Låt svalna, rör ner citronskal och färskost och smaksätt med salt och peppar.