Dajmbräck
Hemmagjort karamellbräck med smör, mörk choklad och tranbär. Bra att ge bort.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 100 gMörk choklad
- ½ dlTranbär
- 2 ½ dlStrösocker
- 200 gSmör
- 2 krmSalt
Gör så här
- 1
Hacka choklad och tranbär fint.
- 2
Låt sockret smälta i en kastrull till gyllene karamell. Vispa sedan i smöret i små klickar och till sist saltet.
- 3
Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper och strö direkt över chokladen så att den smälter. Bred ut till ett jämnt lager om det behövs.
- 4
Strö tranbären över, låt svalna i kylen och bryt i bitar.