Cidersås
Enkel ljus sås på kalvfond och cider, redd med smör och mjöl. Passar till fläsk och kyckling.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, selleri
Ingredienser
Gör så här
- 1
Smält smöret i en kastrull, lyft av den från plattan och rör ihop med mjölet.
- 2
Sätt tillbaka kastrullen, häll i kalvfond och cider under omrörning och koka upp.
- 3
Sjud på låg värme 5–10 minuter, tills såsen tjocknat. Smaksätt med salt och vitpeppar.
⏱ 8 min