Chokladcrème med passion och blåbär
Len kräm av vit choklad och grädde med limeskal, toppad med passionsfrukt och blåbär.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: ägg, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 100 gVit choklad
- 3Äggula
- 1 mskStrösocker
- 1Lime, finrivet; skal
- 2 dlVispgrädde
- Passionsfrukt
- Blåbär
Gör så här
- 1
Smält chokladen i vattenbad.
- 2
Vispa äggulor och socker pösigt.
- 3
Rör ner chokladen och limeskalet i äggulorna.
- 4
Vispa grädden och vänd ner den i smeten lite i taget.
- 5
Fördela i fyra glas och kyl. Toppa med passionsfrukt och blåbär när du serverar.