Chimichurri - se & gör
Argentinsk örtsås på persilja, koriander, vitlök och olivolja med syrlig ton av vinäger och lime. Passar till grillat kött.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1 dlPersilja
- 1 dlKoriander
- 6 klyftaVitlök
- 2 mskOregano
- 3 mskSalladslök
- 3 mskPaprika
- 1 ½ dlOlivolja
- 3 mskRödvinsvinäger
- 1Lime
Gör så här
- 1
Hacka persilja, koriander, vitlök, oregano, knipplök och paprika fint.
- 2
Rör ner olivolja, rödvinsvinäger samt limeskal och limesaft.
- 3
Låt såsen stå cirka 30 minuter så att smakerna dras ihop, och servera.
⏱ 30 min