Recept/HuvudrättChilipasteHemgjord chilipasta av torkad chili som kokas mjuk och mixas med olja. Håller sig i kylen.Tid1 h 30 minPortioner1SvårighetSvårIngredienserPortioner−1+½ lVatten20 gChili, ev grovhackad; torkadRapsoljaGör så här1Koka upp vattnet, lägg i chilin och sjud i en timme.⏱ 1 h2Lyft upp chilin, låt den rinna av och klipp bort skaften.3Mixa med rapsolja till en slät pasta och förvara i en tät burk i kylen.
