Chili- och saffransaioli
Gul aioli med hetta från chili och färg från saffran. Passar till fiskgrytor, grillad fisk och skaldjur.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Mixa chili, saffran, limesaft och äggula till en jämn blandning med stavmixer eller matberedare.
- 2
Droppa i båda oljorna lite i taget medan du mixar tills såsen tjocknar.
- 3
Rör ner crème fraichen och justera med salt och peppar.