Barnens pasta carbonara

Name: Barnens pasta carbonara
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g spaghetti; 1 st gul lök; 4 st äggula; 2 dl grädde; 75 g västerbottensost; 280 g bacon; 1 msk olivolja; st salt; st svartpeppar

Barnvänlig carbonara med bacon, lök, grädde och västerbottensost.

Tid: 15 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

500 gSpaghetti
1 stLök
4 stÄggula
2 dlVispgrädde
75 gVästerbottensost
280 gBacon
1 mskOlivolja
Salt
Svartpeppar

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningens tid i ordentligt med saltat vatten.
2
Hacka löken och strimla baconet. Stek baconet knaprigt i torr panna och lägg på hushållspapper.
3
Vispa äggulor, grädde och en halv tsk salt tills det blir skummigt, och rör ner osten.
4
Häll av pastan, ringla på olivolja, blanda med äggkrämen och strö över bacon, lökfräs och rikligt med peppar.