Augustisoppa

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Dela blomkålen och broccolin i buketter och bitar.

2. 2

   Lägg kålen i en stor kastrull, häll över buljongen och koka i 5–7 minuter.

   ⏱ 6 min

3. 3

   Red soppan med smör och mjöl som du rör ihop, och smaka av med salt och vitpeppar.

4. 4

   Rör i crème fraiche. Servera med tärnad paprika och gärna lite knaprig bacon.