Äppelcobbler
Mjuk amerikansk äppelpaj som görs i portionsformar med granatäpplekärnor i smeten. Gott med vispad grädde.
- Tid
- 35 min
- Aktiv tid
- 20 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3Äpple
- ¾ dlRapsolja
- 5 mskStrösocker
- ½ krmSalt
- ½ krmVanilj
- ½ dlMjölk
- 1 ½ dlVetemjöl
- ½ tskBakpulver
- 1 dlGranatäppelkärna
Till servering
- 2 dlVispgrädde
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 225 grader, eller 200 grader med varmluft.
- 2
Kärna ur äpplena och tärna dem. Fräs dem i lite smör- och rapsolja och rör i 1 msk socker.
- 3
Blanda mjöl och bakpulver. Rör ihop olja, salt, resten av sockret, vaniljpulver och mjölk, och vänd ner mjölblandningen.
- 4
Vänd ner äpplen och granatäppelkärnor i smeten.
- 5
Fyll 6 smorda ugnssäkra formar med smeten och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Servera med vispad grädde.
⏱ 15 min