All’arrabiata med gryner

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Koka upp saltat vatten i en kastrull.

2. 2

   Sila av grynen när de kokat i 8–10 minuter.

   ⏱ 10 min

3. 3

   Medan grynen kokar fräser du vitlök och chili i oljan så att de inte brunar, ungefär fyra minuter.

   ⏱ 4 min

4. 4

   Häll i vinet, lägg i tomaterna och sjud lugnt i 7–8 minuter.

   ⏱ 8 min

5. 5

   Krydda såsen med salt och peppar och vänd ihop med grynen.

6. 6

   Strö över persilja, ringla på olivolja och servera med riven hårdost.