Recept med öl

Kategori

Dryck

Allergener

Gluten

Vanlig enhet

dl

Även kallad

öl, ljus lager, mörk öl, ljus öl, lättöl, mörkt öl, porter öl, ljust öl

• Tillbehör till pannbiff

  Fem tillbehör till pannbiff: rödlökssky på öl, rostad potatis med ströbröd, baconlindad savoykål, krämig rödkålssallad och senapskräm med pepparrot.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Viltgryta med kummin

  Långsamt bräserad viltgryta med paprika, lök och öl, bunden med grädde. Serveras med pressad potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Åses vilda korv med blomkålsmos

  Hemgjord viltkorv av rådjurs- och fläskfärs, kryddad med enbär, nejlika och mejram och serverad med ett grovt blomkålsmos. Kräver tid och korvstoppare men ger en rejäl festmåltid.

  Huvudrätt1 h 30 min20 port.Svår

• Ölbräserad anka med korianderris

  Ankbitar som bräserats mjuka i ljus öl, serverade med ris, koriander och ärtor kokade i skyn. Festligt men enkelt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=ol