Recept med lag

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

lag

• Currysill och långpepparsill, Tom Sjöstedts recept

  Två sorters sillinläggning till buffé eller julbord: krämig currysill med äpple och klar rödlökssill med chili och långpeppar.

  Frukost–4 port.Svår

• Humble vegetables

  Avancerad grönsaksrätt med kolgrillad morot, rostad grönsaksbuljong, morotskräm med rökt smör och tartelett av jordärtskocka. Många delar som görs i förväg.

  Huvudrätt5 h4 port.Svår

• Mandelmanns auberginesill med lime och koriander

  Syrligsöt inlagd aubergine i sillstil med lime, chili och korianderfrö. Görs över två dagar och håller en vecka i kylen.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Stekt rödknot med kikärtskräm

  Stekt rödknot med kikärtskräm, kronärtskockor och en smörig sås på grädde. Utmanande men elegant rätt för helgen eller fest.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=lag