Recept
2 recept som matchar ”persien”
Adasi – iransk linssoppa
Iransk linssoppa med gröna linser, friterad lök och potatis, kryddad med gurkmeja. Tar cirka 90 minuter, mest kokning.
Soppa1 h 30 min4 port.Svår
Zereshk polo ba Morgh – iransk kyckling med ris
Persisk festrätt med saffranskyckling i tomatsås, ångat ris med potatisbotten och syrliga berberisbär. Tar en stund men är värd det.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår