Vitlökssill
Krämig sill i en sås på gräddfil, crème fraiche och vitlök. Går ihop på tio minuter och passar på smörgåsbordet.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- nordisk
Innehåller: ägg, fisk, mjölk, senap, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 4Sill
- 2 klyftaVitlök
- 1 dlGräddfil
- 1 dlCrème fraiche
- ½ dlMajonnäs
- 1 mskVitvinsvinäger
- 1 mskSenap
Gör så här
- 1
Pressa vitlöken i en skål och rör ut den med gräddfil och crème fraiche. Vispa i majonnäs, vinäger och senap.
- 2
Låt sillfiléerna rinna av ordentligt och skär dem i små bitar.
- 3
Vänd ner sillen i såsen och smaka av.
- 4
Toppa med hackade örter vid servering.