Vit chokladtryffel med polkagris

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Lägg polkagrisar, smör och grädde i en kastrull och värm tills polkagrisarna smält.

2. 2

   Ta från värmen och rör ner hälften av chokladen, och eventuellt hushållsfärg. Häll i en form och kyl tills massan stelnat.

3. 3

   Dela i 30 bitar och rulla till bollar. Frys dem på ett fat i minst 30 minuter.

4. 4

   Smält resten av chokladen i ett vattenbad och låt den kallna lite. Sticka en pinne i en boll åt gången.

5. 5

   Doppa bollarna i chokladen och snurra så att den täcker. Ställ dem på bakplåtspapper, dra ut pinnarna och strö genast över krossad polkagris. Kyl tills de stelnat.