Världens godaste lax
Grillad laxsida med hickoryrök. Lagas under lock på indirekt värme och serveras med potatis och romsås.
- Tid
- 2 h
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Svår
Innehåller: fisk
Ingredienser
Portioner
Fisken
- 1 stLax
- 1 dlHickory
Gör så här
- 1
Blötlägg hickoryspånen i ungefär en halvtimme innan grillningen.
⏱ 30 min
- 2
Strö spånen på glöden.
- 3
Lägg laxen med skinnsidan nedåt på grillen och stäng locket. Grilla på indirekt värme i cirka 25 minuter.
⏱ 25 min
- 4
Servera med potatis och romsås.