Våffelhjärtan med lax och avokado
Knapriga våffelhjärtan med avokadoröra och rökt lax. Snabb förrätt eller brunchrätt på färdig våffelmix.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Grädda våfflorna enligt förpackningen. Ställ dem på galler i ugnen på 50 grader med en träsked i luckan, så håller de sig varma och spröda.
- 2
Skala och kärna ur avokadorna. Mosa två av dem och tärna två i små kuber.
- 3
Rör ihop avokadon med citronsaft, salt och peppar.
- 4
Fördela avokadoröran på våfflorna, en matsked på varje, och lägg en halv skiva rökt lax ovanpå.