Tzatziki
Grekisk yoghurtsås med riven gurka, vitlök och oregano. Passar till grillat, pitabröd eller som dip.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- grekisk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Riv gurkan grovt, blanda med saltet och låt rinna av i en sil i 30 minuter.
- 2
Krama ur gurkan ordentligt för hand.
- 3
Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurka, oregano och olivolja. Peppra efter smak och kyl till servering.