Tikka masala meatballs

Name: Tikka masala meatballs
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: indisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 tsk gurkmeja; 1 aubergine; 1 msk olja; salt; peppar; 600 g färska köttbullar; 500 g passerade tomater; 1 1/2 msk tikka masala kryddmix; 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Färdiga köttbullar och aubergine i tomatsås med tikka masala-krydda, serverade med gurkmejaris och ärtskott. Klar på 30 minuter.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: indisk

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portRis
1 tskGurkmeja
1Aubergine
1 mskOlja
Salt
Peppar
600 gKöttbulle
500 gPasserade tomater
1 ½ mskKryddmix
½ askÄrtskott

Gör så här

1
Koka riset med gurkmeja i vattnet enligt förpackningen.
2
Tärna auberginen, stek den i olja, salta och peppra och lyft upp.
3
Stek köttbullarna i samma panna cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
4
Lägg tillbaka auberginen med tomaterna och kryddmixen och sjud några minuter.
5
Servera grytan med riset och ärtskott.