Söt ingefärsrabarber
Enkel rabarbermarmelad med ingefära, god till ost och knäckebröd eller som fyllning i bakverk.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- nordisk
Ingredienser
Portioner
- 500 gRabarber
- 225 gSyltsocker
- 2 tskIngefära, färsk; riven
Gör så här
- 1
Skölj rabarbern, skala den om den är grov och skär i bitar.
- 2
Lägg rabarber, syltsocker och riven ingefära i en kastrull och låt koka upp.
- 3
Sjud i cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
- 4
Fyll rena, varma burkar. Servera till ost, knäckebröd eller kex, eller använd i bakverk.