Sesamstekt vitlöksris med ägg och avokado

Name: Sesamstekt vitlöksris med ägg och avokado
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: asiatisk
Ingredients: 1 msk sesamolja (att steka i); 2 klyftor vitlök, finhackade; 2 dl ris, kallt och kokt (gärna sushiris); 2 tsk japansk soja (+ extra att droppa över); 1 tsk rostade sesamfrön (+ extra att strö över); 0,5 dl kimchi; 2 ägg, stekta; 1 avokado, skivad; 1 salladslök, tunt skivad; 2 msk majonnäs; 0,5 tsk sesamolja; 0,5 tsk japansk soja

Stekt kallt ris med vitlök och sesam, toppat med kimchi, ägg, avokado och sesammajonnäs. Snabb lunch.

Tid: 20 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel
Kök: asiatisk

Innehåller: ägg, gluten, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

1 mskSesamolja
2 klyftaVitlök
2 dlRis, gärna sushiris; kallt och kokt
2 tskSoja
1 tskSesamfrö
½ dlKimchi
2Ägg
1Avokado
1Salladslök

Sesammajonnäs

2 mskMajonnäs
½ tskSesamolja
½ tskSoja

Gör så här

1
Mjuka upp vitlöken i sesamolja.
2
Lägg i det kalla riset och stek tills det blir varmt utan färg.
3
Ringla över soja, strö på sesamfrön och rör runt.
4
Rör ihop majonnäs, sesamolja och soja till sesammajonnäs.
5
Fördela riset på tallrikar och toppa med kimchi, avokado, ägg samt salladslök. Avsluta med sesamfrön och en skvätt soja.