Rude barbra 2.0

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Skölj rabarbern och skär i 1 cm bitar. Lägg bitarna och sockret i en bunke, plasta över och låt stå kallt i 4-5 dagar med omrörning ibland.

2. 2

   Rör ner vinägern och sila genom finmaskig sil. Fyll en ren flaska, förslut och förvara kallt. Låt gärna stå en vecka för mognare smak.

3. 3

   Skaka shrub, mandelsirap och rabarbersockerlag med is i en shaker.

4. 4

   Fyll ett högt glas med is, sila över drinken och fyll på med soda.