Rostade pepparkaksnötter med chili och salt
Rostade nötter i ett krispigt lager av pepparkakssmulor, chili och havssalt. Snacks till glögg eller ostbricka.
- Tid
- 50 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 4 dlblandade favoritnötter
- 20Pepparkaka
- 2 krmChili
- 2 krmSalt
- 1 dlaquafaba (vätskan från ett förp bönor, kan ersättas med 2 äggvitor)
Gör så här
- 1
Vispa aquafaban hård med elvisp.
- 2
Mixa pepparkakorna fint och rör ner chili och salt.
- 3
Vänd nötterna i skummet och sedan i kryddsmulorna.
- 4
Rosta i 175 grader i 20 minuter, rör om och rosta 20 minuter till.
⏱ 20 min
- 5
Svalna och servera till glögg eller ostbricka, eller smula över en dessert.