Raw alg- och rödbetssallad

Name: Raw alg- och rödbetssallad
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st rödbeta; 1 bit Rättika; 1/2 st rödlök(ar); 1/2 påse aramealg; norikrinklar; furikake; 2 msk olivolja; 1 msk agavesirap; 1/2 st lime; 1 msk ingefära; 1/2 tsk flingsalt

Rå och vegansk sallad med rödbeta, rättika, aramealg och en dressing med lime och ingefära. Passar på julbordet.

Tid: 15 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Ingredienser

Portioner

1 stRödbeta
1 bitRättika
½ stRödlök
½ påseAramealg
norikrinklar
Furikake

Dressing

2 mskOlivolja
1 mskSirap
½ stLime
1 mskIngefära
½ tskFlingsalt

Gör så här

1
Lägg aramealgerna i blöt.
2
Skala rödbeta, rättika och rödlök och skär i tunna strimlor. Lägg i en skål och blanda med avrunna alger.
3
Rör ihop olivolja, agavesirap, limesaft, ingefära och flingsalt till dressing.
4
Vänd ner dressingen i salladen, lägg upp på ett fat och strö över norikrinklar och furikake.