Råraka i våffeljärnet
Rårivna potatiskakor som grillas i våffeljärn och serveras med färskost och blåbär. Enkel vegetarisk mat som barn tycker om.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- svensk
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala och riv potatisen grovt och pressa ur vätskan i durkslag eller sil.
- 2
Rör ägg, smält smör och salt i potatisen och låt stå medan du värmer våffeljärnet.
- 3
Smörj järnets båda sidor, fyll med smet och grädda tills rårakorna är gyllene och krispiga.
- 4
Servera med färskost, sylt och blåbär.