Rabarbermarmelad med punsch
Syrlig rabarbermarmelad som får sötma och karaktär av punsch. Görs på en kvart i en kastrull.
- Tid
- 25 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
- 500 gRabarber
- 2 mskVatten
- 250 gSyltsocker
- 2 mskPunsch, 2 - 3
Gör så här
- 1
Skölj rabarbern och hacka den i små bitar.
- 2
Koka upp rabarbern med vattnet i en kastrull.
- 3
Rör i syltsockret och låt det puttra i 4-5 minuter. Tillsätt punschen.
- 4
Skumma av ytan noga.
- 5
Fyll marmeladen på en varm, ren burk, skruva på locket och förvara svalt.