Quesadilla med mango chutney och kalkon
Snabb quesadilla med kalkon, tomat och rucola, smaksatt med mango chutney. Passar som fredagsmys eller mellanmål.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 2 dlPeppar
- 4 mskMango chutney
- 4Tortillabröd
- 2Tomat
- 16 skivaKalkonfilé
- 50 gRucola
Gör så här
- 1
Bred chutney och gratängcrème på tortillabröden. Skiva tomaterna och lägg dem på med kalkon och rucola.
- 2
Vik bröden på mitten. Stek dem i smör i ungefär 30 sekunder per sida, och skär dem sedan i trianglar.
- 3
Servera genast, gärna med extra rucola.