Potatissallad
Krämig potatissallad med saltgurka, kapris och dijonsenap som görs dagen före. Passar till större sällskap.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Svår
Innehåller: ägg, mjölk, senap
Ingredienser
Gör så här
- 1
Dagen före: skala potatisen och koka den mjuk i vatten med lite salt. Låt den ånga av på hushållspapper.
- 2
Finhacka löken, tärna gurkan och rör ihop med kapris, senap, majonnäs och gräddfil. Krydda med salt och vitpeppar.
- 3
Skär potatisen i stora bitar och vänd försiktigt ner såsen. Låt svalna och ställ kallt över natten.
- 4
Vid servering: flytta över till ett fraktvänligt kärl. Späd med lite mjölk om salladen är för tjock.