Potatisflarn med löjrom
Krispiga smördegsflarn med potatis och ost, toppade med gräddfil, löjrom och gräslök. Festligt tilltugg.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 grader. Förbered potatisen genom att koka den och låta den kallna något.
- 2
Skala och skiva potatisen. Skär smördegen i åtta rutor.
- 3
Nagga rutorna med gaffel och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Skikta potatisskivorna på degen, strö på osten och pensla kanterna med uppvispat ägg.
- 4
Grädda högt upp i ugnen i 10–13 minuter tills de blivit gyllene.
⏱ 11 min
- 5
Låt svalna något och toppa med gräddfil, löjrom och mycket gräslök.