Pizza Bianca
Vit pizza utan tomatsås, med vitlök, mozzarella, parmesan, timjan och ricotta.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Pizzadeg
- 2 frpZeta mozzarella italiensk
- 1 klyftaVitlök
- 2 mskZeta extra jungfruolivolja fruttato medio
- 3 mskZeta Parmigiano Reggiano 14 mån
- 1 mskTimjan, 1 - 2; färsk
- ½ frpRicotta, 1/2 - 1
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Gör pizzadegen enligt receptet.
- 2
Sätt ugnen på 250 grader.
- 3
Rör ihop riven vitlök med olivolja och pensla över degen.
- 4
Strö mozzarella, parmesan och timjan över pizzan.
- 5
Lägg på klickar av ricotta och salta och peppra.
- 6
Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min