Pistagefyllda aprikoser
Torkade aprikoser fyllda med pistagenötsmassa och doppade i choklad, små godbitar att bjuda på.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 20
- Svårighet
- Svår
Innehåller: mjölk, nötter, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 20Torkade aprikoser
- 60 gPistagenöt
- 1 mskStrösocker
- 1 mskVispgrädde
- 100 gvit eller mörk choklad till doppning
Gör så här
- 1
Skär en lång skåra i varje aprikos så att en ficka bildas. Lägg dem på en bricka med bakplåtspapper.
- 2
Mixa nötterna fint. Tillsätt socker och grädde och mixa till en tjock massa.
- 3
Forma 20 små avlånga bitar av massan och stoppa in i aprikoserna.
- 4
Doppa aprikoserna till hälften i choklad som du smält varsamt i mikro eller på vattenbad.
- 5
Ställ brickan kallt så att chokladen stelnar och förvara kallt till servering.