Pasta med chorizosås
Vardagspasta med krämig sås på chorizo, paprika och champinjoner. Går snabbt att laga.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3 stChorizo
- 1 stLök, ar; gul
- 10 stChampinjon
- 1 dlMatlagningsgrädde
- 2 stPaprika
- 2 dlCrème fraiche
- Curry
- Paprikapulver
- Salt
- Peppar
- Pasta
- Sallad
Gör så här
- 1
Skiva chorizon, grovhacka löken, strimla paprikan och skiva champinjonerna.
- 2
Stek chorizon i lite fett tills den fått färg. Lägg i grönsakerna och svampen och stek tills de mjuknat.
- 3
Rör ner crème fraîche och matlagningsgrädde. Smaksätt med curry, paprikapulver, salt och peppar och låt sjuda några minuter.
- 4
Koka pastan och servera såsen till, med en grönsallad vid sidan.