Pasta med aubergine och oliver
Vegetarisk pasta med paprika, aubergine och purjolök i tomatsås med oliver och riven ost.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Paprika
- 1ca 250 g
- 1Purjolök
- 1 mskOliv
- 4 dlKelda® pastasås tomat & crème fraiche
- 1 dlOliv
- 100 gArla ko® svecia
- 360 gPasta
Gör så här
- 1
Koka pastan som förpackningen säger.
- 2
Ta ur kärnorna ur paprikan och tärna den med auberginen. Strimla purjolöken.
- 3
Stek grönsakerna i olja i en panna, rör ner såsen och oliverna och sjud 2–3 minuter.
⏱ 3 min
- 4
Riv osten och servera över pastan och såsen.