Parmesansås med soltorkade tomater
Krämig kall sås på crème fraîche, parmesan och soltorkade tomater. Smakar bra med grillat, kyckling, fisk och kött.
- Tid
- 5 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk, selleri, senap
Ingredienser
Portioner
- 2 dlCrème fraiche
- 1 tskDijonsenap
- 2 tskGrönsaksbuljong
- 1 dlParmesan
- 1 dlSoltorkade tomater
- 1 mskDragon, hackad; färsk
Gör så här
- 1
Vispa crème fraîche, senap och fond slät. För en tjockare sås kan du vispa crème fraîchen som grädde först.
- 2
Rör ner parmesan, soltorkade tomater och dragon.
- 3
Smaka av med salt och peppar och ställ kallt tills det är dags att servera.